山東，因居太行山以東而得名，簡(jiǎn)稱(chēng)“魯”，省會(huì)濟(jì)南。先秦時(shí)期隸
屬齊國(guó)、魯國(guó)，故而別名齊魯。山東地處華東沿海、黃河下游、京杭大運(yùn)
河中北段，是華東地區(qū)的最北端省份。中部高突，泰山是全境最高點(diǎn)；東
部山東半島伸入黃海，北隔渤海海峽與遼東半島相對(duì)、拱衛(wèi)京津與渤海灣
，東隔黃海與朝鮮半島相望，東南則臨靠較寬闊的黃海、遙望東海及日本
南部列島。
山東是儒家文化發(fā)源地，儒家思想的創(chuàng)立人孔子、孟子，以及墨家思
想的創(chuàng)始人墨子、和文化的創(chuàng)始人柳下惠、軍事家吳起、姜太公、齊桓公、
管仲、晏嬰鮑叔牙、孫武、孫臏等一大批志士名人； 山東是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)大省、人口第二大省、中國(guó)溫帶水果之鄉(xiāng)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值列全國(guó)第三，占中國(guó)GDP總量的1/9。2013年，山東與廣東、江蘇，一起被評(píng)為中國(guó)最具綜合競(jìng)爭(zhēng)力省區(qū)。

1996年4月，山東省第一輕工業(yè)廳、山東省第二輕工業(yè)廳改為山東省第一輕工總會(huì)、山東省第二輕工總會(huì)。

2000年4月，不再保留山東省第一輕工總會(huì)和山東省第二輕工總會(huì)，在省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)內(nèi)設(shè)立山東省輕工業(yè)辦公室，負(fù)責(zé)全省輕工行業(yè)管理工作。從原省二輕總會(huì)選調(diào)8名工作人員，隨職能調(diào)整劃轉(zhuǎn)到省輕工業(yè)辦公室。

2005年11月，山東省輕工業(yè)辦公室改為山東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)。原具有公務(wù)員身份的人員，依照國(guó)家公務(wù)員管理。

根據(jù)省政府授權(quán)，對(duì)輕工行業(yè)開(kāi)展調(diào)查研究，提出有關(guān)行業(yè)政策和立法的意見(jiàn)、建議；經(jīng)省政府有關(guān)部門(mén)授權(quán)或委托，參與制定行業(yè)規(guī)劃，對(duì)行業(yè)內(nèi)重大技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)、投資和開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期論證；收集、分析、發(fā)布行業(yè)信息，進(jìn)行行業(yè)統(tǒng)計(jì)；參與制定并組織實(shí)施行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；開(kāi)展國(guó)（境）內(nèi)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流與合作，組織行業(yè)科技成果推廣應(yīng)用；領(lǐng)導(dǎo)所屬企事業(yè)單位進(jìn)行改革；承擔(dān)本單位離退休干部的服務(wù)管理工作；承辦省政府及省經(jīng)貿(mào)委交辦的其他事項(xiàng)。